Зимняя рыбалка: Донской бирючёк (ёрш-носарь)

Л.П.Сабанеев: «Образ жизни этой красивой и очень вкусной рыбки известен еще очень мало. Бирючок очень прихотлив и любит быстротекущие воды, где дно чистое, песчаное, с каменистыми или хрящеватыми отмелями, почему в низовьях встречается редко. Однако он не любит холодной воды и в ненастье и перед наступлением холодов уходит за несколько дней на большую глубину и скрывается в ямы или же уходит с каменистых отмелей на иловатые места. По замечанию

рыбаков, бирючок с конца июля начинает табуниться все гуще и гуще, а с наступлением осени уже постоянно живет в самых глубоких местах реки, откуда выходит только со вскрытием реки, так как во время прохода льда, по замечанию рыбаков, прячется между камнями. Но вообще он живет врозь с ершом, который почти всегда встречается в иловатых местах. Как и все рыбы, лишенные плавательного пузыря, бирючок плавает по самому дну и очень редко поднимается на поверхность», ….иногда это происходит неожиданно для него и раз в жизни:

Зимнее ужение на мормыша

Мормышом, или бокоплавом (Gammarus), называется небольшой рачок, величиной около 2,5 см. Различные виды его живут преимущественно в озерах в северной России и Западной Сибири, но ужение на мормыша (местное название этого рачка в Пермской и Оренбургской губерниях) известно, кажется, только по ту сторону Уральского хребта. Однако он водится и во многих озерах средней России (под Москвой он встречается в озерах Косине и Сенежском), а потому обращаем на него внимание рыболовов. Летом мормыша почти не видно, так как он живет больше под плавунами (лавдами), которыми зарастают берега озер, реже в камышах, и выходит оттуда только по ночам; к тому же рыба тогда берет на него плохо. Но в середине зимы мормыши выходят из-под трясин и садятся иногда в огромном количестве на нижнюю поверхность льда. Особенно много бывает их со второй половины зимы до образования закраин. В это время он служит почти единственной пищей многих рыб, особенно окуня, ерша и налима. В озерах, где мормыша очень много, рыба, впрочем, всегда сыта и берет на него плохо.
Ловят мормышей на гороховину и на льняные, также ржаные снопы, куда они любят забиваться. Еще удобнее ловить их решетом, спуская его на веревочках, к которым привязан пучок мочалы, натертый луком; мормыши, наевшись, падают в решето: затем их осторожно вытаскивают из проруби. В большом количестве для продажи рыболовам мормыша ловят длинным (около 2 м) и узким ящиком, одно из длинных ребер которого густо усажено щетиной. В один конец ящика прикрепляется под углом довольно большая жердь, затем ящик просовывается в довольно большую прорубь, приводится в горизонтальное положение и загребает всех мормышей, сидящих на льду кругом проруби, на радиус, равный длине ящика. Так ловят инегда зараз по нескольку ведер; но еще больше мормыша попадает в мотню большого зимнего невода. Хранят его в осиновых кадушках, которые закалывают в землю или ставят в погреб; здесь он может пробыть живым до 2 недель. Еще лучше хранить мормышей в небольших ямках, выкапываемых в подпольях. Ямки эти смачивают водой, кладут в них чистую тряпицу, в которую и ссыпают мормыша: сверху покрывают его также чистой тряпкой, которую по временам смачивают.
Ужение на мормыша (на зауральских озерах) начинается с первым прочным льдом и продолжается до января. В конце декабря и весь январь рыба берет плохо и ловле препятствуют сильные морозы. В начале февраля клев воеобновляется и бывает особенно хорош в марте. Ловят короткими 35—44-сантиметровыми удочками (березовыми), завернутыми наполовину в камыш, который туго обматывается бечевкой; леса волосяная: при хорошем клеве удобнее употреблять крючок без бородки. Удить лучше всего на глубине 1,5 м, с навеса и с грузилом, так, чтобы насадка была на 15 см ниже льда. Мормыш насаживается с головы. Удочку держат в левой руке, а в правой небольшую деревянную лопаточку, служащую для более быстрой и сильной подсечки. Лопаточка эта вообще весьма полезна при ужении с навеса на короткие удильники. Как только клюнет рыба, рыболов мгновенно поддевает лесу и, откинув левую руку, быстро подводпт лопатку почти к самой добыче и выбрасывает ее на лед; затем одним ударом лопаткп по голове рыбы высвобождает крючок, в одну секунду оправляет мормыша, если он остался на крючке, и снова опускает крючок в прорубь. Ловят большей частью мелкую рыбу, около 15 см, так как ловить ее много удобнее и выгоднее, чем крупную, которая держится на большой глубине; длинная же леса легче путается и смерзается, да и крупную рыбу нельзя прямо вытаскивать на лед, как мелкую.
Советую любителям зимней ловли поискать мормыша и половить на него. Это одна из лучших (если не лучшая) и удобнейших зимних насадок. Ловить на мормыша можно, вероятно, только там, где он водится.
Л.П.Сабанеев